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  • 美食与器皿
    来源:周末画报 2017-10-20 17:48 分享到:

    摘要: 听说美食博主的家里,都有一个架子专门放各种器皿;好看的器皿,真的可以成为周末下厨的理由之一;美食配美皿,就像是“人靠衣装”,一个道理。




           在上海,去哪儿可以买到这些好看的器皿?在美食达人的眼里,什么叫做“寻常器皿,不枉芳时”?请接着往下看……


    “不务正业”的咖啡馆,卖起了有趣的器皿


           在丹麦哥本哈根的设计店铺,如果留心观察,你会发现店铺里有不少前来淘货的日本人,事实上,北欧设计和传统的日本陶瓷设计有些相仿,一眼看过去,就是简单清爽。




            和HAY一样用心制作的北欧设计,其实有很多,他们默默无闻地坚持北欧设计理念(可以简单理解成“性冷淡”),把美食器皿与艺术人文做结合。比如Normann Copenhagen,“less is more(以少胜多)”就是它的主张,器皿设计很有趣。




           而来自英国的OrlaKiely又是另一种玩法,各种颜色的波普印花和叶子花纹,透出一丝可爱气息。



           这些好看的器皿,可以在一间咖啡馆里找到。在全新的潮流商圈——长宁来福士西楼,有一间少山咖啡,不仅售卖手冲咖啡,也出售好看的美食器皿。咖啡大概30到40一杯,点上一杯咖啡,喝喝逛逛,别忘了把看上的器皿带回家!



    推荐店铺:少山咖啡

    地址:上海市长宁区长宁路1191号长宁来福士西区2楼


    在摄影艺术作品堆里,我们找到了一个餐盘


    “凝固的时间里,每一套纹理都是独一无二的一片海域”



           在这件器皿边上,有着这样一句话。这是来自丹麦艺术家TroelsFlensted最新带来的“凝固的时间POURED”系列——艺术泼墨树脂餐盘,灵感源于日常生活中流动的液体,他却想要将其在静止的时间里凝固。看着这块泼墨树脂餐盘,想不到该是何等的食物,才配放置其中。




           最近正式在魔都拥有了旗舰店的BROWNIE,拥有这款艺术和美食跨界的器皿。在300多幅独家签约的限量级摄影艺术作品中,器皿也拥有了艺术基因。




    手作陶瓷器皿,有瑕疵才更美好


           喜欢陶瓷器皿的人,多半都有“上瘾”的症状,不管是在高级的设计师店铺里,还是在搭着木架的当地集市里,看到好看的陶瓷器皿,就会挪不动腿,即便是在千里之外寻得一件“宝贝”,也要小心翼翼地包裹回家。




           以上这些陶瓷,都是手作完成,虽然造型和成色没办法和设计大牌相较量,但买回家、真正在烹饪煮饭时用到他们时,你会发现“小平凡中的大价值”。



           这些实用的手作陶瓷器皿,来自一家手作陶瓷店。2012年年底,临近圣诞节的时候,来自日本的Norie和她的小伙伴在东湖路建起了HAPPY CLAY陶瓷店,来店的客人里,有很多是住在上海的日本人。小到筷架、大到餐盘,都是为美食而创的生活好物。


    标签: ? 美食器皿 ? 餐具设计

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